घर पर बनाएँ स्वादिष्ट लौकी की खीर {
घर पर बनाएँ स्वादिष्ट लौकी की खीर {
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प्याज को अच्छी तरह से कद्दूकस करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को छीलकर डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 सरल और तेज लौकी का कheer रेसिपी
यहाँ एक बहुत आसान और त्वरित लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी हर किसी के लिए, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- जरूरी सामग्री:
- एक पका हुआ लौकी
- घी
- मिश्री
- अगर आपको पसंद हो तो इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
पारंपरिक लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक विशेष रेसिपी है, जिसे हमारी दादा-दादी द्वारा पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि घर में एक प्रेम का माहौल भी लाती है। हर त्योहार पर लौकी की खीर बनाना हमारी रीति का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि इतिहास का प्रतीक है।
लौकी की खीर: पौष्टिक और स्वादिष्ट मिठाई
यह पौष्टिक व्यंजन भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह शीतकालीन के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक उत्तम आहार होता है जो पौष्टिक खीर बनाने के लिए more info उपयुक्त होता है। यह रूप और भी मजेदार बनाता है जब इसे चीनी| साथ मिलाया जाता है और ठंडा परोसा जाता है।
बच्चों को पसंद आने वाली लौकी की खीर रेसिपी
इसमें एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतमज़ा आएगा. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- जरूरी सामग्री:
- पकौड़ी
- दूध
- चावल
- गुड़
- इलायची पावडर
तैयार करना का तरीका:
- शुरू में लौकी को छिलके से साफ़ करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- तक लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- अब चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- और दूध डालें और खीर को पकाएं जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- तब चीनी, इलायची पाउडर डालें और हल्का उबालें.
लौकी की खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर के लिए अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और आरामदायक मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- पौष्टिक लौकी का चयन करें: एक अच्छी और सुगंधित लौकी चुनें जो खाने में मीठा हो।
- दालचीनी मिलाएँ: इन्हें खीर को पकाते समय मिलाने से यह स्वादिष्ट बनता है।
- नमक का सही मिश्रण: नमकीन स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- गुड़: अपने खीर को और भी मीठा बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।